噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中應用液態干燥的工藝。適合從溶液、乳液、懸浮液和精狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標準時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。空氣經過波和加熱，進入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旅狀均勻地進入千燥室。料液經塔體頂部的高速離心零化器，(旅轉)啼霧成細微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在很短的時間內可干燥為成品。成品連續地由干燥塔底部和旋風分離器中輸出，廢氣由風機排空。